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蛋挞热量高于一碗白米饭

2019-09-13 19:49:47来源:励志吧0次阅读

在蛋糕店的外面,闻到蛋挞的奶油味,就走不动路了,正在减肥的朋友,小编在这告诉大家一下,蛋挞的热量是多少?吃它会对减肥受影响吗?

蛋挞的热量

蛋挞甜腻的味道深入人心,令人无法抗拒。然而蛋挞是高热量的,吃一个蛋挞相当于吃下一碗饭。

又酥又软,很容易两、三口就一个的蛋挞,每个平均热量约是 00卡左右,而普通一碗饭的热量是280卡,所以吃一个蛋挞已经超过一碗米饭的热量,如果你的体重约60公斤,吃下三个蛋挞,就要慢跑一小时才能消耗这些热量。

但是蛋挞和米饭不同,米饭热量主要来自碳水化合物,而蛋挞则超过60%来自脂肪,虽然两者的热量差不多,你却吃进去非常多的油,而且你不会马上有饱足感,会让你一口接着一口。

而且在这些脂肪中,饱和脂肪酸又占56%,专家建议预防心血管的饮食--脂肪占总热量 0%以下,饱和脂肪酸不超过三分之一,所以蛋挞的成份是非常不利心血管的。

正所谓,少吃多滋味。对于蛋挞的美味,很少人能抗拒,既然如此就要把握分寸,谨记:适可为止,回味无穷。

蛋挞的价值

蛋挞液的配方一般为牛奶、淡奶油、淀粉、、砂糖。这些物质中含有对人体有益的营养物质。蛋挞是高热量的食物,不过少吃、适量地吃还是具有一定营养价值的。

1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的物质,具有防癌作用。

2、牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%.牛奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。

、淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。人类膳食中最为丰富的碳水化合物就是淀粉。淀粉是以葡萄糖为单位构成的多糖。

食用蛋挞的好处与坏处

蛋挞的香甜的确令人难以抗拒,不过也要有节制地吃,因为蛋挞是高热量的食物,经常食用对身体是有危害的。

蛋挞中含有牛奶、鸡蛋,因此富含蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%.鸡蛋中还含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。

蛋挞属于烘焙,常常含有大量的糖和脂肪,热能很高,经常食用对人体是不利的。

1、糖使人产生饱腹感,假如吃糖太多,其他营养丰富的食品摄入量必然会下降,使多种微量营养素供应不足,容易导致营养缺乏症。

2、糖在体内代谢形成酸性物质,为了防止血液变酸,身体不得不用骨骼中的钙来中和酸性物质。久而久之,造成缺钙。缺钙引起少年骨骼发育不良、肌肉发育不良、容易近视、情绪不稳定、缺乏耐心等危险。

、吃糖过多使血糖浓度经常上升,迫使胰岛细胞拼命地分泌胰岛素来降低血糖,结果积劳成疾;胰岛素浓度总是太高,使 胰岛素受体 对胰岛素的敏感度下降,就好比总是喊 狼来了 人们就不再重视一样。吃糖多使 铬 这种微量元素缺乏,也是造成糖尿病的重要诱因。

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