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做凉拌黑木耳放什么调料

2019-09-13 01:14:50来源:励志吧0次阅读

  文章目录一、凉拌黑木耳简介二、做凉拌黑木耳放什么调料三、凉拌黑木耳的常见做法四、凉拌黑木耳的食物相克知识

  凉拌黑木耳简介多吃木耳,有清理肠胃和排毒的功效。最好能每周吃2次,不管是把木耳做主料还是辅料,都应该在日常的膳食中,多多加入木耳这个健康大功臣。木耳对上了年纪的人尤为重要,可以清理血液中的垃圾,减少心脑血管病的发生。

  做凉拌黑木耳放什么调料1、25克黑木耳做了2个菜,此菜取10克。

  2、用凉水泡12小时以上。

  3、黑木耳洗净撕成小朵,姜、蒜剁成末用热水泡半小时以上。

  4、锅里放水,将黑木耳放进水中煮熟,捞起来备用。

  5、细香葱和青椒切碎。

  6、锅里放油。

  7、将青椒放进锅中爆炒,加少量盐调味后乘到已经煮熟的木耳碗中。

  8、加生抽。

  9、加白糖,加剁椒后拌匀。

  10、加米醋。

  11、加姜蒜水。

  12、拌匀后撒上熟白芝麻。

  13、撒上葱装饰。

  凉拌黑木耳的常见做法凉拌黑木耳做法一

  1、取适量黑木耳。

  2、将黑木耳洗净、泡发。

  3、锅中放入适量水,把泡发后的黑木耳放进去煮大约10分钟。

  4、把煮好的黑木耳取出,放在冷开水里浸泡。

  5、取出黑木耳,加入葱、酱油、麻油等调料拌匀即可。

  凉拌黑木耳做法二

  1、甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。

  2、木耳泡发后,撕成小朵。

  3、把木耳下开水,快速焯水后捞出备用。

  4、把焯过水的木耳盛到干净盘子里,倒入欣和六月鲜酱油。

  5、倒入一汤匙凉拌醋。

  6、锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香。

  7、放入一汤匙白糖。

  8、少许精盐,炒匀。

  9、把炒好的料汁倒在木耳上,拌匀。

  10、最后倒入少许的花椒油,拌匀即可。

  凉拌黑木耳做法三

  1、准备食材,木耳用凉水泡发洗净,大的撕小块。

  2、干辣椒切小块,洋葱、青椒、红椒切细丝。

  3、调汁,碗加酱油、盐、醋、、混合。

  4、木耳泡发8小时以上,开水煮透,过一下凉开水,口感好。

  5、木耳、洋葱、青椒、红椒放在容器里,加调好的汁拌匀。

  6、锅内放油下花椒和干辣椒,小火炸出香味,捞出丢掉。

  7、把拌好的木耳倒进热油拌匀即可。

  凉拌黑木耳的食物相克知识克木耳+白萝卜:引发皮炎

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