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笛声一家上过全球旅行餐厅精选榜之风味榜的老弄

2020-09-15 22:36:35来源:励志吧0次阅读

一家上过“ 全球旅行餐厅精选榜之风味榜 ”的老弄堂味道,再不吃可能就没有了...

今天要给大家说的这家百年老店

是大兮从小吃到大的

小时候还都是外婆带着我去吃的

也没想过有一天会写这家店

更没想过这家店居然上了

全球旅行餐厅精选榜之风味榜

☆“摆开八仙桌,接待十六方”★

盛兴一直从开始到现在

店面都只有30平方

店内的桌椅还是最老的八仙桌

从未改变,保存着占GDP的比重首次突破了2%。如今中国科技型企业快速增长最初的模样

吊扇也是小时候才见过的那种

还有这个老式的筷子筒

外面基本已见不到了

勺子也是之前国营点心店的放法

真的特别有味道

而且这里最人性化的是

如果你什么都想吃

可以点双档或全家福

菜肉大馄饨

盛兴的菜肉大馄饨可是大兮从小就爱吃的,包馄饨的台子就在外面,大家都可以看得到的那种,虽然是百年老店,但是食品卫生方面很有保障!菜肉都是每天现切的,十分新鲜~

最特别的是里面混合了两种蔬菜:青菜+荠菜。所以盛兴的大馄饨特别香,有一种别家没有的风味。而且这这里馄饨的外皮用的都是“黑皮子”俗称碱水皮。这类皮的好处呢就是可以去除面粉的酸味,韧性十足,皮会有一点点硬,不会烂,有嚼劲!

煮馄饨的锅子也是这类大灶台,这是小锅子煮不出来的味道,就是总觉得这类锅子捞出来的馄饨特别有味道~

吃这种老式的馄饨啊,必须要加鲜辣粉!我就是那种狠狠加的人,搅拌,和汤里的猪油混合着,闻着那香气诱人到不行~

如果你和我一样不喜欢烂烂的那种感觉,你一定会很爱它!馄饨个头也超大的,要好几口才吃的完一个,实在!

鲜肉小馄饨

吃过了大馄饨,怎样可以没有我们鲜肉小馄饨!盛兴的小馄饨也是相当着名的呐~个头超大的,混合着汤一口一个美滋滋滴!PS:别忘记我们的鲜辣粉!!

小馄饨用的也是碱水皮,包裹着纯鲜肉馅。它家由于用料新鲜,绝对不会有那种“肉腥气”,你只会品味到它的鲜、鲜、鲜!很多附近的居民都是带着孩子来吃的,小馄饨十分受他们欢迎哦!

芝麻汤圆

盛兴真的是品类少,但每一样都是王!这个汤圆哦一般胃口小的女孩子,估计吃一个就饱了...外层的糯米皮都是它自家擀的,所以很有糯性,白白胖胖的~芝麻汤圆是圆形的哦,鲜肉的会有个小尾巴哦~

內馅的芝麻超级香,而且十分顺滑!因为里面有加猪油哦~细腻的芝麻加上香甜的糯米,完善~PS:由因此手擀皮,所以会有一丢丢厚,但完全不会影响口感哦!

鲜肉汤圆

有小尾巴的鲜肉汤圆来啦!吃这个要和吃小笼包一样,先把糯米皮咬开一个小口,把里面的汤先吸掉!木有错,这个汤圆它有汤!!

看到这一大颗劲道的肉丸了吗,就是內馅,肉食爱好者绝对会超满足的。糯米皮被肉汁浸泡,味道也十分鲜美,和香甜的芝麻汤圆完全是两种风味,值得一试!

全家福/双档

如果想多吃几个口味,可以选这个全家福哦,包括了:菜肉大馄饨5只+鲜肉汤圆1只+芝麻汤圆1只。

如果想大馄饨和小馄饨都吃到,可以选双档哦!包括了:菜肉大馄饨5只+鲜肉小馄饨12只。

这里还有大肉粽和蛋黄大肉粽卖哦!价格也超实惠的,比很多“大品牌”都要吃呢~

盛兴的馄饨、汤圆还全都上榜了上海名点(名小吃)!菜单上的基本全中!也是666~这就是实力啊。

“摆开八仙桌,接待十六方”

现在就等你们来啦

盛 兴 点 心 店

文案:大兮

摄影:Larry

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本文相干词条概念解析:

风味

含义(1)指美好的口味。刘峻《送橘启》:“南中橙甘,……风味照座。”(2)指事物所具有的特殊色采或趣味。如:民歌风味。(3)指风度;风采。风味是指所尝到的和嗅知及触知的口中食品的总的感觉。秦牧《艺海拾贝·“果王”的美号》:“被各地人们推许为雄踞首席的果子,固然味道不可能是酸的涩的。唐韩愈《答渝州李使君书》提倡短、实、新:“乖隔年多,不获数附书,慕仰风味,未尝敢忘。《太平广记》卷一九六引宋孙光宪《北梦琐言·丁秀才》:“有丁秀才者,亦同寓于观中,举动风味,无异常人。

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