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西葫芦鸡蛋饺子椰浆烤西葫芦鹰嘴豆泥的做法

2019-12-03 22:41:55来源:励志吧0次阅读

西葫芦鸡蛋饺子 椰浆烤西葫芦鹰嘴豆泥的做法

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教您椰浆烤西葫芦鹰嘴豆泥的家常做法,椰浆烤西葫芦鹰嘴豆泥怎么做好吃

1.鹰嘴豆提前一晚用水泡软,煮约30分钟备用。

2.烤箱预热180度,鹰嘴豆沥干水压烂成泥,加入除了浓椰浆、欧芹碎以外的材料拌匀。

3.鹰嘴豆泥放入烤盘中抹平,入烤箱烤约20分钟。

4.烤制至最后三分钟时,把浓椰浆淋在豆泥上继续烘烤。

5.烤好后撒上欧芹即可。

家常美食小贴士

如果没有烤箱,也可以用不沾的平底锅把豆泥压平两面煎熟。

原料:西葫芦,鸡蛋,粉条,味精,油,盐,五香粉,葱

做法:

1.温水加入面粉中,用手将面粉打成雪花状的絮絮;

2.然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后,揉光滑;

3.把西葫芦洗干净,鸡蛋,面粉,粉条用水泡好准备好备用;

4.西葫芦擦丝,放盐腌制10分钟,去水分;

5.鸡蛋打好,煎蛋,放入葱花;

6.把上面所有材料放在一起,加盐,味精,五香粉搅拌均匀;

7.把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮、包馅;

8.左手做一个小碗状、右手捏饺子边;

9.煮饺子的时候给锅里放点盐,可以避免饺子出来粘在一起;

10.待水开后再加入一小碗冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。

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