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不爱吃香菜基因在捣乱编制

2020-11-18 09:16:12来源:励志吧0次阅读

不爱吃香菜,基因在捣乱

有人喜欢香菜独特的柑橘香味,有人却对其敬而远之。调查数据显示,世界上大约有1/7的人不爱香菜的味道,形容其如同肥皂。美国一家着名基因检测公司研究人员近日发现这种奇怪现象的原因:不爱吃香菜,可能与体内基因有关。

研究人员对近5万人的DNA进行了研究,比较了喜欢和不喜欢香菜的人的基因后发现:那些吃了香菜后觉得有肥皂味的人都携带一种名为OR6A2的特殊基因。这类基因参与人体的嗅觉味觉功能,并且对醛分子特别敏感,这种化学物质具有香菜的气味,即所谓肥皂味。研究图片名称写的也很有特色人员还发现:约一半的欧洲人染色体中有两个OR6A2基因,但只有15%的人说香菜有肥皂味,另有11%不携带OR6A2基因的人也说香菜有肥皂味。

研究人员表示:结果证明,遗有了航母敌人在东面的作战空间将受到更多制约!有了航母中国的飞机就可能在太平洋深处起飞 !更重要的是整个舰队的制空力量、反潜水平、信息获取和更新的速度将得到大大的增强!这是单靠驱、护舰永远做不到的。传变异在对香菜的味觉感受中占有了一定的比例,不仅如此,另一种与气味相关的基因和两种与苦味相关的基因也会影响对香菜的味觉。所以,不喜欢吃香菜并不是挑食,可能是基因在作怪。

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